فشارخون بالا شایع ترین عاملِ خطرِ قابل پیشگیری برای بیماری قلبی است.
به گزارش باراناخبر بنابر آخرین آمار «فدراسیون جهانی قلب» برآورد می شود که این عارضه ۱.۳ میلیارد نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می دهد و هر ساله جان حدود ۱۰ میلیون نفر را می گیرد.
پزشکان همواره تاکید می کنند که تغییر در سبک زندگی و اصلاح رژیم غذایی می تواند به پایین آوردن سطح فشار خون و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی کمک کند.
به گزارش هلث لاین متخصصان می گویند مصرف هیچ خوردنی ای به تنهایی نمی تواند فشار خون را به سرعت پایین بیاورد اما پیروی از یک رژیم غذایی سالم برای قلب و غنی از غذاهای حاوی مواد مغذی خاص (مانند پتاسیم و منیزیم) ممکن است به کاهش یا حفظ فشار خون سالم در طولانی مدت کمک کند.
متخصصان قلب رژیم غذایی «دَش» (DASH) را برای افراد مبتلا به فشار خون بالا یا کسانی که به دنبال حفظ سطح مطلوب فشار خون هستند توصیه می کنند که شامل مواد غذایی نظیر میوه سبزیجات و غلات کامل است.
این نوع رژیم غذایی بر مصرف میوه سبزیجات لبنیات کم چرب غلات گوشت مرغ و ماهی و خشکبار تاکید دارد و مصرف چربی های اشباع شده کلسترول گوشت قرمز مواد قندی و نوشیدنی های حاوی قند را محدود می کند.
همچنین برخی خوردنی هایی که برای پایین آوردن فشارخون مفیدند عبارتند از:
– مرکبات
– ماهی سالمون و سایر ماهی های چرب
– سبزی های برگ دار
– آجیل و دانه ها
نمونه هایی از آجیل و دانه ها برای خوردن به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل با تمرکز بر کاهش فشار خون:
- تخم کدو
- تخم کتان
- دانه چیا
- پسته
- گردو
- بادام
– حبوبات
– توت ها
– روغن زیتون
– هویج
– تخم مرغ
– گوجه فرنگی
– بروکلی
– ماست
– گیاهان و ادویه ها
برخی از گیاهان و ادویه ها که ممکن است بر اساس نتایج تحقیقات حیوانی و انسانی به کاهش فشار خون کمک کنند:
- تخم کرفس
- گشنیز
- زعفران
- علف لیمو
- فلفل سیاه
- سیر
- پودر پیاز
- پودر فلفل قرمز
- پونه کوهی
- زیره سبز
- فلفل قرمز
- جینسینگ
- دارچین
- هل
- ریحان
- زنجبیل
– سیب زمینی
– کیوی
– گوشت های بدون چربی
وزارت کشاورزی ایالات متحده «گوشت بدون چربی» را هر گوشتی با کمتر از ۱۰ گرم چربی ۴.۵ گرم یا کمتر چربی اشباع شده و کمتر از ۹۵ میلی گرم کلسترول در هر ۱۰۰ گرم تعریف می کند.
انتهای پیام